Архив блога

Не надо быть шеф-поваром грузинского ресторана, чтобы уметь приготовить настоящий шашлык! Зажарить ароматное мясо на угольках по силам любому. Главное – помнить о тонкостях шашлычного дела. Первая заповедь грамотного шашлычника: мясо должно быть свежим (ни в коем случае не мороженым), сочным и молодым. Мясо надо покупать целым куском и самому разделать на порционные кусочки. Маринуя мясо, помните: никакого уксуса! Он высушит ваш шашлык и убьет в нем всякий вкус. Для маринада отлично подойдут: сухое вино, простокваша, кефир, томатный сок, пиво, лимон, репчатый лук, соевый соус. А еще ценители мяса с дымком скажут, что шашлык – это не только жареное мясо. В дополнение к шашлыку подаются помидоры, овощи, приготовленные на углях, зеленый лук, много зелени и сыр. Не хотите возиться с … Читать далее →

Как это было Не скрою, я — счастливый человек. Не просто по жизни — по профессии. Во-первых, во мне не живет чувство страха: патологически не боюсь чиновников, начальников, всех сильных мира сего. Причиной, наверное, то, что в детстве меня защищали родители, а потом не давали в обиду журналисты-Учителя. Меня НЕ НАПУГАЛИ, а когда действительно приходила опасность, учили защищаться и защищать других. Спасибо за это, во многом, коллективу единственной в 70-х-80-х годах в Новочеркасске газеты «Знамя коммуны» и, прежде всего, — редактору Владимиру Николаевичу Михееву. Он своих не сдавал! Во-вторых, всегда, все годы (30 с лишним лет в журналистике!) я могла писать то, что думала. Никто никогда не искажал моих мыслей, а если в какой-то редакции, где я работала, начинало «попахивать» … Читать далее →

В государственном Эрмитаже (Санкт-Петербург) традиционно проводится «День мартовского кота» — специальный проект, разработанный в этом музее и посвящённый кошкам, живущим и работающим здесь. Четвероногие охотники за грызунами в Зимнем дворце появились еще при Петре Великом, привёзшем кота из Голландии. По одной из легенд, партию кошек, особо отличавшихся в ловле мышей, специально заказала в Казани Императрица Елизавета Петровна. Чуть позднее к ним присоединились кошки — охранники картинных галерей уже по желанию Екатерины Великой, жаловавшейся на обилие грызунов в своих покоях. В настоящее время в Эрмитаже живет 50 котов и кошек. «Служащие» в музее, они круглосуточно работают над тем, чтобы в подвальных помещениях не было грызунов, а за свой труд получают корм, медицинское обслуживание, почет и уважение сотрудников и гостей Эрмитажа. В … Читать далее →

Школа хозяина Боже мой! Совсем недавно еще щенок, и вот уже восемь… Сколько? Восемь лет! Так долго мы вместе… Мой верный друг, а ведь и правда: шерсть твоя поседела, я вот тебя зову, а ты не откликаешься. Хуже слышишь… К сожалению, братья наши меньшие — мы сейчас о собаках — живут меньше нас. А мы должны быть благодарны им за дружбу, верность, любовь и обеспечить нашим любимцам достойную старость. Кстати, старые собаки, по собачьим меркам, тоже довольно долго живут в «пенсионном возрасте». Только за ними надо особенно ухаживать. Это не значит, что дедушку-пса нужно только баловать, кормить сладеньким и потакать ему во всем. Таким образом собаке можно даже навредить. Будьте внимательны к ней еще больше, чем к маленькому щенку. Ведь … Читать далее →

Акция протеста Свершилось: депутаты областного Законодательного собрания утвердили в должности уполномоченного по правам человека действующего прокурора Ростовской области Анатолия Харьковского. Утвердили, несмотря на решительный протест правозащитников Дона. В должность уполномоченного по правам человека господин Харьковский должен вступить 1 июля. Омбудсмена выбирали, как в «старые добрые времена»: из единственной кандидатуры — одного. Любопытно, но перед заседанием впервые вышла из строя электронная система тайного голосования, и все депутаты единогласно открыто подняли руки «за». После утверждения Анатолий Харьковский сообщил журналистам, что видит своей основной задачей снижение числа обращений в Страсбургский суд жителей Ростовской области, сейчас лидирующей по количеству выигранных дел среди российских регионов. Первый донской омбудсмен планирует «проделать анализ обращений» и ближе познакомиться с теми, кто пишет заявления в международный суд. Правозащитники приняли … Читать далее →

Препараты крови Альбумин, Антиингибиторный коагулянтный комплекс, Фактор свертывания IX, Фактор свертывания VIII, Факторы свертывания крови II, IX и X в комбинации, Эптаког альфа. Гиполипидемические средства Аторвастатин, Ловастатин, Омега-3 триглицериды (ЭПК/ДГК=1.2/1 — 90%), Розувастатин, Симвастатин, Фенофибрат, Флувастатин. X. СРЕДСТВА, ВЛИЯЮЩИЕ НА СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТУЮ СИСТЕМУ Амиодарон, Амлодипин, Атенолол, Атенолол+хлорталидон, Атропин, Бетаксолол, Бисопролол, Валсартан, Валсартан+гидрохлоротиазид, Верапамил, Дигоксин, Добутамин, Допамин, Зофеноприл, Ивабрадин, Изосорбида мононитрат, Изосорбида динитрат, Индапамид, Ирбесартан, Кандесартан, Каптоприл, Каптоприл+гидрохлоротиазид, Карведилол, Клонидин, Лаппаконитина гидробромид, Левосимендан, Лидокаин, Лизиноприл, Мексилетин, Метопролол, Моксонидин, Молсидомин, Морацизин, Моэксиприл, Небиволол, Нибентан, Нимодипин, Нитроглицерин, Нифедипин, Периндоприл, Периндоприл+индапамид, Прокаинамид, Пропафенон, Пропранолол, Рамиприл, Рилменидин, Соталол, Спираприл, Телмисартан, Телмисартан+ гидрохлоротиазид, Трандолаприл, Трандолаприл+верапамил, Триметилгидразиния, Фелодипин, Фенилэфрин, Фозиноприл+гидрохлоротиазид, Хинаприл, Хинидин, Цилазаприл, Эналаприл, Эналаприл+гидрохлоротиазид, Эналаприл+индапамид, Эналаприлат, Эпинефрин, Эпросартан, Эпросартан+гидрохлоротиазид, Этацизин. ХI. ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА Рентгеноконтрастные средства Бария сульфат, … Читать далее →

Маленькая победа 18 апреля в Ростове-на-Дону прошла церемония награждения победителей и вручения дипломов участникам общероссийских конкурсов социальных проектов «Наш город» и «Наши родители». В малом зале Ростовской областной филармонии поздравили всех, кто принял участие в региональном этапе конкурса. В Ростовской области на суд жюри были представлены 93 проекта из 20 муниципальных образований: на конкурс «Наш город» – 66 проектов, на конкурс «Наши родители» – 27 проектов. Все работы были рассмотрены региональным Экспертным Советом. Названы 17 победителей. Они получат финансовую поддержку на реализацию проектов: от 20 до 70 тысяч рублей. Общероссийские конкурсы социальных проектов «Наш город» и «Наши родители» проводились с декабря 2006 по март 2007 года. Основной целью открытых конкурсов была поддержка общественных инициатив и проектов, направленных на решение городских … Читать далее →

Нечестное слово Долгие годы (более 10-ти лет) мы, жильцы вышеназванного дома, обиваем пороги городской администрации (домоуправление, администрация, всевозможные комиссии) по поводу решения проблемы горячего водоснабжения. Но наши обращения просто-напросто игнорируются «слугами народа». На протяжении всех этих лет мы получаем отписки и обещания. В 2003 году казалось, что решение проблемы сдвинулось с места. По решению Главы администрации и городской Думы, согласно проведенному конкурсу № 15 от 28.11.2003 г. наш дом был включен в план по ремонту горячего водоснабжения (приставная котельная!). Об этом сообщила и городская газета «Новочеркасские ведомости». Были выделены средства на работы, составлена смета (произвели замену нижней разводки системы горячего водоснабжения, заменены во всем доме стояки, проложены трубы газопровода). Казалось, что вот-вот трубы наполнятся горячей водой, но, увы, радость была … Читать далее →

В прошлом номере «ЧЛ» мы предложили нашим читателям поделиться своим мнением о нашей газете. И сразу пришло два письма: одно доброжелательное, другое — сердитое. Мы публикуем их сегодня — как они есть. И ждем новых писем и новых мнений. Ах, юбилей! ЭТО ЗНАЧИТ — ХОРОШО! Уважаемая редакция! Пожалуйста, опубликуйте наш ответ на «открытое письмо» в «Новочеркасских ведомостях» № 15. Уважаемые Евгений Дмитриевич и Галина Витальевна! Мы тоже ветераны, правда, без громких титулов, и тоже читаем «Частную лавочку», но мы не разделяем ваше возмущение позицией газеты и не относимся так болезненно к публикуемым в ней статьям, какими бы они не были: плохими или хорошими. Каждая газета вправе кому-то нравиться или не нравиться. Вот, например, вы опубликовали свою статью в «Новочеркасских ведомостях», … Читать далее →

«С сильным не борись, с богатым не судись». Русская пословица. В 1995 году Нина Александровна Кочеткова купила садово-огородный участок. 6 соток. Оформила все, как положено: заключила договор купли-продажи, получила свидетельство о праве собственности, зарегистрировала в МПТИ и Комитете по земельным ресурсам. А кроме того – поставила участок на учет в налоговой инспекции и как инвалид 2-й группы прошла процедуру освобождения от уплаты земельного налога. Словом, живи и радуйся, сажай, сей да выращивай. И стал кусок земли огородом. Правда, каждый год хозяйке приходилось делать его разметку, огораживать металлическими трубами и проволокой и писать: «Частный участок!» И каждый год неизвестные «металлисты» уничтожали-демонтировали все знаки границы. Год назад Н.А. Кочеткова решила участок продать. И покупатель нашелся, да только… 20 мая 2006 года Нина … Читать далее →