Архив блога

Котлеты с сюрпризом 500 г нежирной свинины, 3 яйца, 2 картофелины, 1-2 луковицы, 3-4 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки кулинарного жира, 50 г сливочного масла, черный молотый перец, соль. Мякоть свинины пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем и 2 яйцами. Сварить картофель, приготовить картофельное пюре. Лук очистить, нашинковать, спассеровать со сливочным маслом. Из мясного фарша сформовать круглые лепешки, положить на них фарш из густого картофельного пюре с пассерованным репчатым луком. Сформовать котлеты продолговатой формы, запанировать их в двойной панировке (с добавлением 1 яйца), обжарить во фритюре и подать, полив сливочным маслом. На гарнир очень хорошо подойдет тушеная капуста с зеленью. Отдельно в соуснике можно подать красный соус с горчицей. Мясные котлеты с капустой 500 г говядины, 150 г … Читать далее →

(Продолжение. Нач. см. в «ЧЛ» №№ 25-27 от 12, 19 и 26 июня 2008 г.). В прошлом номере «ЧЛ» мы начали рассказ о том, что продажа разных видов товаров имеет свои особенности. Сегодня мы продолжаем эту тему. ЗОЛОТО, БРИЛЛИАНТЫ Наличие оттисков государственных пробирных клейм РФ необходимо при продаже изделий из драгоценных металлов (золото, серебро, платина, палладий) и их сплавов, в том числе: * с использованием различных видов художественной обработки; * без вставок; * со вставками из драгоценных (бриллианты, сапфиры, рубины, изумруды, александриты и жемчуг) камней; * со вставками из полудрагоценных, поделочных камней и других материалов природного или искусственного происхождения; * применяемых в качестве различных украшений и предметов быта; * применяемых в качестве предметов культа или выполнения ритуалов и обрядов, * … Читать далее →

Название «капуста» происходит от латинского «капут», что означает «голова». Действительно, большие круглые кочаны капусты напоминают голову. В древнем мире считали, что капуста обладает целебными свойствами при разных заболеваниях. Даже известный математик Пифагор писал, что капуста «представляет из себя овощ, которая поддерживает постоянно бодрость и веселое настроение духа». Римляне употребляли большое количество капусты не только в пищу, но и как лекарство почти от всех болезней. С малолетства они кормили детей капустой, чтобы они росли крепкими и стойкими против всяких заболеваний. В старинных русских лечебниках описывались целебные свойства капусты. Широко используются они и в наши дни. Сок из свежей капусты применяется при хронических гастритах с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени и селезенки, ожирении. Принимать 1/2 -1 стакан … Читать далее →

Поход с ребенком — событие весьма не однозначное, и его успех во многом зависит от настроя взрослого. Поэтому, прежде чем говорить о том, зачем поход нужен ребенку, ответьте себе на один единственный вопрос: а зачем поход с ребенком нужен вам? Если вы, собираясь на природу, берете ребенка только потому, что его не с кем оставить, откажитесь от этой затеи. Вы плохо проведете время, а малыш может невзлюбить природу и походы. Если же вы вспомнили себя в детстве и задумались о том, что в душе каждого живет тяга к приключениям и путешествиям или вам надоело общаться с ребенком в перерывах между работой и домашними делами, тогда вы созрели для семейного похода! Семейный туризм — это путешествие с воспитательным характером, скрепляющее семью, … Читать далее →

Ну и черт с ним – с чертом! Но то, что ноги (и руки) в нашем славном Новочеркасске среди бела дня, в отсутствие гололеда, землетрясения, т.д. и проч., ломают добропорядочные граждане – это уже непорядочек-с! Только мы опубликовали заметку мамы выпускника школы о непроходимости тротуаров на спуске Герцена («ЧЛ» № 27, 3.07.2008 г.), как к нам пошли звонки о повсеместности такого явления. Дороги, которые мы, к сожалению, не выбираем, выводят из строя не только отдельных жителей, но и целые коллективы. Так ИП «Васильев и Ко» можно закрывать на лето! 22 июня у Азовского рынка (в районе автостанции), днем диспетчер этой фирмы В.П. Иваницкая споткнулась и упала. Результат – перелом правой руки в локте и вывих в плече, госпитализация в БСМП. … Читать далее →

Бред не сумасшедшего Крошка сын к отцу пришел, И сказала кроха: «Дождик это хорошо, А вот после — плохо». Все, о чем был разговор, Не секрет, не тайна. Если кто себя узнал, Вышло так случайно. Если ветер крыши рвет, Если град загрохал — Каждый знает: это вот Для прогулок плохо. Дождь покапал и прошел. Солнце в целом свете. Но опять нехорошо Ни большим, ни детям. Если сын чернее ночи, Грязный весь и хмурится, Значит, он гулять пошел Не центральной улицей. Дядя в грязь полез И вот – вся грязна рубаха! Зря про дядю говорят: Он плохой, неряха. Дядя просто захотел Подобраться к дому. Поглядел на беспредел — Все же плыть пришлось ему. Мальчик в мысли весь ушел, Вот что думал … Читать далее →

Тамара Емельяновна Улановская пришла в редакцию «ЧЛ» с аккуратно написанным текстом: «Новочеркасские геологи благодарят дежурную часть 1-го отдела милиции Новочеркасска и персонально майора Владимира Рубанова за оказанную ими ценную помощь в работе по геологическому обслуживанию скважин на нефть, бурящихся в Каспийском море компанией «ПетроРесурс»». Чем милиционер из Новочеркасска мог помочь геологам Каспия?!! Нам стало любопытно, и мы расспросили об этом Тамару Емельяновну. Оказалось, бывшая сотрудница ЮРГТУ (НПИ) геолог Т.Е. Улановская сотрудничает с компанией «ПетроРесурс». А на Каспийском море в эти дни бурится скважина – ищут нефть. И буровикам срочно потребовался ответ на вопрос: «Где мы?». Улановской в Новочеркасск привезли буровой шлам с кусочками горных пород. И Тамара Емельяновна сделала вывод: «Вы в триасе!» А это значит, что бур добрался до … Читать далее →

Уважаемая редакция газеты «Частная лавочка»! Мы, жители улицы генерала Лебедя, обращаемся к вам с просьбой помочь вернуть мусорные баки в центр города. Убрав их, такие нам доставили неудобства! В Ростове, говорили по радио, сделали тысячи ящиков и расставляют их по улицам для улучшения обслуживания жителей города. А у нас сделали наоборот. Мы вынуждены покупать пакеты для мусора. Если выносишь мусор в ведре – получаешь нагоняй от шофера: то он не вытряхивается, то высоко, то еще какие-то проблемы. Пока еще погода хорошая, день большой, сухо. А что будет зимой, осенью? Старым людям ходить к машине тяжело, а многие работающие люди и сейчас не могут мусор высыпать: их нет дома, когда приходит машина. Поэтому кульки и пакеты с мусором ставят на обочину. … Читать далее →

О ПРИМЕНЕНИИ СИСТЕМЫ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ В ВИДЕ ЕДИНОГО НАЛОГА НА ВМЕНЕННЫЙ ДОХОД Согласно письму ФНС РФ от 31.03.2008 N 02-7-11/104@ аренда части площадей внутренних и внешних поверхностей транспортных средств для размещения на них рекламной информации не подлежит переводу на систему налогообложения в виде ЕНВД в связи с тем, что деятельность, осуществляемая на основе договора аренды, не подпадает под действие главы 26.3 НКРФ. *** В соответствии с письмом ФНС РФ от 30.01.2008 № 02-7-11/26 деятельности по перевозке бетона автобетономешалками не переводится на уплату единого налога на вмененный доход. Согласно статье 342.26 НК РФ система налогообложения в виде ЕНВД может применяться, в том числе, в отношении предпринимательской деятельности, связанной с оказанием автотранспортных услуг по перевозке пассажиров и грузов. Общероссийским классификатором основных фондов (ОК … Читать далее →

В Ростовской области действует Административный регламент по представлению государственных услуг в социальной сфере по принципу «одного окна» (утвержден Приказом министерства труда и социального развития РО №185 от 09.10.2007 г.). Это большой серьезный документ, регламентирующий каждый шаг как человека, пришедшего за услугой, так и чиновника, который призван ее оказать. Мы сегодня опубликуем только один раздел регламента, посвященный тому, ЧТО, КАКИМ ОБРАЗОМ и КАК ДОЛГО работник МФЦ – Многофункционального центра должен выполнять свои прямые обязанности. III. Административные процедуры 3.1. Предоставление государственных услуг включает в себя последовательность следующих административных процедур: 1) консультирование по вопросам предоставления государственных услуг; 2) прием документов на оказание государственных услуг; 3) комплектование недостающих документов на базе информационного обмена с федеральными, региональными и местными органами и организациями и формирование личного … Читать далее →