Новочеркасские ветеринарные врачи бьют тревогу. В городе возможно появление мяса, зараженного трихинеллезом. Это опасное для человека заболевание практически неизлечимо. Заражение паразитом трихинеллой грозит сильными мышечными болями, поражением легких, центральной нервной и сосудистой системы. Мера профилактики одна — покупать только проверенное мясо, ветврачи дают гарантию исключительно на продукцию, реализуемую в городских магазинах или на официальных рынках. При этом не зазорно попросить продавца показать заключение экспертизы о том, что мясо проверено и получено от здорового животного.