Новочеркасский молзавод приступил к работе. Предприятие было остановлено после того, как несколько человек были госпитализированы с кишечным отравлением.

Причиной болезни, по мнению врачей, стал йогурт «Персик», выпущенный заводом 19 марта. Полная проверка предприятия показала, что технологических нарушений на производстве не зафиксировано. Санитарные нормы в целом соблюдаются.

Однозначного ответа на вопрос, был ли йогурт действительно некачественным продуктом, новочеркасский госсанэпиднадзор пока дать не может. Проверка продолжается. На заводе пущены все линии, кроме производства йогурта.