Сегодня: 14 октября 2019, Понедельник

Чай начинался как лекарство и вырос до напитка. Окакура Какузо

О том, почему именно создание чайной в Новочеркасске заинтересовало молодых предпринимателей, корреспондент ДН выяснял у  автора идеи создания чайной «ЧАЙНИК» в  нашем городе, члена Комитета по молодежному предпринимательству Союза «Торгово-промышленная палата г. Новочеркасска» Алексея Герасименко

Практически не существует систематических изучений русской чайной традиции. Можно встретить массу описаний чаепитий в художественных произведениях отечественных писателей, у исследователей русского быта и кулинарии. Однако никто и никогда не изучал лишь только чаепитие.img_8313

В России вековые традиции употребления чая, суровый климат, а также национальные особенности характера оказали влияние на формирование абсолютно оригинального чайного этикета, который отличается как от стран Западной Европы, так и от восточных церемоний.

«Я и мои товарищи, а мы втроем решили создать это чайное заведение, — любители чая. Знаем, что у нас в городе не было места, где можно попить чайку за приятной беседой.  Так и родилась идея создания «Чайника»», — рассказал Алексей Герасименко, добавив, что  магазин «Чайник» работает в Новочеркасске уже более года. Закупки производят молодые предприниматели напрямую из Китая либо посредством московских партнеров.img_8349

«Мы можем выполнить любой заказ любителя чая, все зависит лишь от времени доставки. Наш зал разделен на две части: первая – со столиками, где гости заведения могут, взяв все необходимое, самостоятельно заварить себе чай; и вторая часть зала, где за «барной стойкой» посетитель может побеседовать о видах чая, культуре чайной церемонии. Мы ответим на все его околочайные вопросы», — пояснил Алексей Герасименко, добавив, что зал вмещает 20 посетителей. «Чайник» открыт с 10.00 до 24.00, однако если кто-то засиделся за чашкой чая, «Чайник» не вскипит и будет продолжать спокойно работать. Были случаи, когда мы просиживали с любителями чая и до 4-х утра.

«Если человек пришел в чайное заведение первый раз, он может продегустировать чай перед тем, как его приобрести, и это никак не удорожит покупку. Нас приглашают на выездные чайные церемонии, есть возможность полностью заказать зал и устроить чаепитие для большой компании», — рассказал о возможностях своего «Чайника»  Алексей Герасименко, добавив, что владельцы чайной готовы к диалогу, и если какой-то услуги в магазине еще нет, то о востребованности таковой они еще не знали.

В заключение нашей беседы Алексей пригласил на чай в свою чайную, где всех читателей ДН будет ожидать подарок.

Мы предлагаем вам подарок – все предоставившие купон получают СКИДКУ 10% на всю ЧАЙНУЮ продукцию.

Ждем вас по адресу: г. Новочеркасск, пл. Левски, 19 А. Приятного вам чае пития:)

Ирина Васильева

фото Марины Мардарь

Комментарии (0)

Добавить комментарий