Сегодня: 19 августа 2019, Понедельник

В Ростовской области разрабатывают концепцию винодельческого кластера «Долина Дона»

Основные цели создания кластера — повышение конкурентоспособности продукции участников соглашения, плюс создание и продвижение бренда «Сделано на Дону». Соглашение о сотрудничестве подписали пять генеральных директоров винодельческих предприятий и производств: председатель союза виноградарей и виноделов Дона, проректор ДГТУ, директор Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко, заместитель управляющего филиала банка ВТБ в городе Ростове-на-Дону

«Виноделие является высокорентабельной отраслью экономики, которая обеспечивает высокую доходность для инвесторов, имеет большой потребительский спрос, обеспечивает денежные поступления в бюджеты всех уровней и создает реальные рабочие места. Наличие аборигенных сортов винограда позволяет нашим виноделам производить вина с защищенным географическим наименованием. А это сегодня является самым перспективным направлением в виноделии», — заявила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.

Правительство Ростовской области активно участвует в развитии винодельческой отрасли. При непосредственном участии и поддержке департамента потребительского рынка в 2014 году создан союз виноградарей и виноделов Дона. Организация занимается поддержкой (в том числе правовой) предприятий, осуществляющих деятельность в виноградарско-винодельческой отрасли, популяризацией и продвижением вин, произведенных из винограда, выращенного на Дону, повышает уровень узнаваемости и престижа донских вин.

При активном участии департамента союзом виноградарей и виноделов Дона, совместно с руководителями предприятий-производителей винодельческой продукции, разрабатывается концепция создания сети фирменных магазинов  под брендом «Сделано на Дону» «Вина долины Дона», в рамках которой формируется реестр поставщиков, ассортимент алкогольной продукции.

В регионе  разработан план мероприятий по популяризации донского виноделия и мерах по продвижению продукции донских производителей на внутреннем и внешнем рынках алкогольной продукции на 2015 год.

По словам председателя Союза виноградарей и виноделов Дона Игоря Губина, в рамках создания винодельческого кластера Дона виноделам удалось более гибко подойти к вопросу ценообразования тура выходного дня «Винодельни Дона». Теперь его минимальная стоимость снизилась втрое и составила 5000 рублей.

«Подписанное соглашение о сотрудничестве призвано обеспечить эффективность в плане продаж, продвижения бренда «Вилла Звезда» — «Долина Дона». Для нас важно два момента. Первый — это продвижение продаж наших вин в сети фирменных магазинов. Второй — это развитие винных туров по Дону, внутренний туризм. Эти два проекта уже работают и будут совершенствоваться. В перспективе — импортозамещение по виноградарской и винодельческой технике и кадровая подготовка виноделов», — сообщил председатель Союза виноградарей и виноделов Дона Игорь Губин.

По словам Игоря Губина, обеспечить кадрами виноделов готовы в ДГТУ.

« Отдельная кафедра создана в ДГТУ. С этого учебного года был набор на нее. Занятия будут вести ведущие преподаватели из Кубани, Грузии. Конечно, и донские преподаватели в том числе», — сообщил председатель Союза виноградарей и виноделов Дона Игорь Губин.

Господин Губин отмечает, что по экологичности, вкусовым характеристикам и многому другому донской продукт не уступает иностранным аналогам. Виноделы готовы доказать это на практике даже самым искушенным гурманам, сочетая историческое наследие донской земли в гастрономии и виноделии.

Подписание столь важного документа состоялось в канун 78-й годовщины образования Ростовской области и 85-летия Донского государственного технического университета. «В этом проекте сплетаются образование, наука, производство и реализация, а значит, его ждет непременный успех», — заявила при подписании соглашения проректор по методической работе ДГТУ Наталия Шумская.

Справка: на Дону занимаются виноделием более двухсот лет. По одной версии, виноградная лоза пришла сюда по Великому Шелковому пути из Ирана. По другой — янтарную ягоду привезли казаки после войны 1812 года. Так или иначе, заморская лиана отлично прижилась на юге России, а в Ростовской области стали выращивать свои эксклюзивные сорта. Сейчас на Дону работает семь крупных винодельческих предприятий, а также 25 крестьянско-фермерских хозяйств.

Комментарии (0)

Добавить комментарий